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Der Alkohol verstärkt und trägt klarerweise die intensiven Fruchtaromen nach schwarzer Kirsche
Wie bei allen Weinen von Cesare
Geflügel oder cremigen Pastagerichten
Eine Prise Frankreich macht sich schmeckbar und das finden wir hervorragend
getragen von einer feinen Perlage und bemerkenswerter Länge
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 Gruaud Larose Der Alkohol verstärkt und trägtDer Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 von Benot Marguet zeigt eindrucksvoll, dass die Champagne weit mehr kann als Schaumwein. Dieser seltene stille Weiwein stammt aus den Grand Cru Lagen von Ambonnay und wird ausschlielich aus Chardonnay erzeugt. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund 19 Monate im Holzfass und wird mit minimalem Schwefeleinsatz abgefllt kompromisslos biodynamisch und terroirgeprgt. In der Nase verbinden sich weie Blten,
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