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secca e con un sottofondo maltato leggero
La fermentazione viene affidata invece ad un lievito americano neutro che permette agli aromi di esprimersi liberamente
È una birra chiara che sprizza quotidianità
piney ed erbacee
In bocca è molto scorrevole e secca
BAY ONE, West Coast Double IPA, 8.0% - 12 x 330 ml Tripel secca e con un sottofondoBay One la nostra prima IPA, ne abbiamo modificato la ricetta rendendola Double (8% abv) e ancora pi luppolata. una birra chiara, limpida nell'aspetto e prodotta utilizzando diverse variet di luppolo in quantitativi elevati. Aromaticamente risulta intensa: con mango e resine boschive in primo piano su uno sfondo composto da varie declinazioni agrumate. In bocca molto scorrevole e secca, l'alcool quasi impercettibile da vera West Coast beer. Bay One
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