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«L’art de la fermentation» par Luna Kyung et Camille Oger fruits 1 aide-mémoire à imprimer

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Description

1 aide-mémoire à imprimer

Faire son kombucha maison

Une culture de koji est composée de spores d'Aspergillus oryzae

le matériel et les instructions étape-par-étape pour produire facilement jusqu'à 1

libérant ainsi les éléments nutritifs de la farine pour un pain plus digeste et au goût bien plus intéressant

«L’art de la fermentation» par Luna Kyung et Camille Oger fruits 1 aide-mémoire à imprimerDcouvrez les secrets de la fermentation avec le livre Lart de la fermentation, par Luna Kyung et Camille Oger! Apprenez conserver une multitude de lgumes, de fruits de saison, de champignons avec des techniques simples de fermentation, la porte de tous, et favoriser les bonnes bactries qui renforcent notre flore intestinale! Dcouvrez 150 recettes expliques par tapes afin de vous initier en toute scurit la lactofermentation, la fermentation alcoolique

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