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creando un matrimonio tra la robusta torbatura caratteristica di Torabhaig e ricche note di sherry
Ingrediente fondamentale per Margarita
mentre un'altra porzione viene sottoposta a stabulation a freddo sui lieviti per esaltare complessità aromatica
tra le combes di Chambolle e di Orveaux
permette di ottenere un profilo autentico e naturale con 0% di alcol
Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru 2023 zerogourmet creando un matrimonio tra laChambolle Musigny Premier Cru rappresenta l'assemblaggio di diverse parcelle Premier Cru di proprieta' Joseph Drouhin: Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes e Combottes. Ciascuna troppo piccola per una vinificazione separata, vengono raccolte e vinificate insieme per creare una cuvee che esprime la quintessenza del villaggio. Il vigneto gode di un'esposizione a est nel cuore della celebre denominazione, su suoli calcarei di eta' giurassica perfetti
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