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Die Geschichte des Grand Brut lässt sich bis 1846 verfolgen: Damals brachte die Maison für den trockeneren Geschmack die „Cuvée K“ heraus
Das Ergebnis: feines Mousseux
dunkelrote Farbe - beinahe schon Mohnblumenrot - entsteht durch die Zugabe von Rotwein aus der Lage Les Riceys dans l'Aube
Getrennt vergoren
Hier kann man „Rosé“ einfach
Brut Tradition CORTE FUSIA Die Geschichte des Grand BrutHergestellt aus 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 35% Pinot Meunier. Eine Assemblage mit mind. zwei Jahren Kellerreife, kleinperligem Mousseux und feiner Frucht. Idealer Aperitif Champagner, der auch im Vorspeisenbereich vielseitig kombinierbar ist.