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weiche Tannine
dass unser Gewürztraminer nur ganz leicht gefiltert wurde
2023 Hainfeld Riesling Granit trocken VDP
Kellerführung mit Jungweinprobe direkt aus dem Fass
Aromen von Apfel
2024 Spätburgunder trocken Rosé weiche TannineSehr typische Sptburgunder Frucht, eher khl und schlank, als extrem ausladend. Feine Kruternoten vermischen sich mit der animierenden Sure und Frucht. Der Jahrgang 2024 wurde durch sprbaren Niederschlag kurz vor der Ernte geprgt, was zu einer angenehmen Klarheit und Eleganz beigetragen hat. Besonderheit: Selektive Handlese, Maischestandzeit, Spontangrung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten und neuen Barriques, Vollhefelager bis Ende 2025
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