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die weit mehr ist als Klischees
alltagstaugliche Rezepte für zwei mit persönlicher Note wollen
die die arabische Küche von Bethlehem bis Damaskus als saisonale Küche statt als Einheitsbrei verstehen wollen
um eigene Kräuter und Gemüse anzubauen – und pflanzte dabei auch Pflaume
hin zu Genuss und Darmgesundheit
Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche Margot Fischer die weit mehr ist alsNiki Segnit erklrt in ihrem Geschmacksthesaurus, warum Apfel und Zimt oder Kse und Weintraube so gut harmonieren: Sie teilt 99 Lebensmittel in Kategorien wie senfig, erdig oder fruchtig ein, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse mit literarischen Anekdoten und persnlichen Vorlieben. Eine Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht. Fr alle, die verstehen wollen, warum bestimmte Zutaten freinander gemacht sind.
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