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Pour cette édition
- Entrée : Roulé de côte de bettes aux chanterelles et aux noix
un véritable voyage culinaire où chaque bouchée raconte une histoire
- La viande et les secrets de Serkan pour la mariner de façon à lui conférer une tendresse et un goût inégalés
mais pas obligatoire
LEAF IT TO DANNY | 30.09.2026 ramen Pour cette éditionDANS LE CADRE DE LVNEMENT 10 ANS, 10 CHEFS QUI FONT RAYONNER LE GOT EN SUISSE ROMANDE Une srie de cours de cuisine pour clbrer les 10 ans des Laboratoires Culinaires, et les chefs qui font rayonner le got en Suisse romande. Pour cette dition, nous accueillons le chef Danny Baker de La Luciole l'un des restaurants vgtaux les plus reconnus de Suisse et fier dtenteur d'une toile Verte Michelin. L'une des voix culinaires les plus passionnantes de la
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