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dall’impugnatura e dal movimento
Un luogo diventato negli anni un punto di riferimento per chi cerca qualità
scoprendo ciò che si nasconde dietro un prodotto che normalmente arriva sulla tavola solo nella sua forma finale
calici di vino e ricette che da generazioni definiscono la tavola romana: questa esperienza ti accompagna nel cuore della cucina italiana attraverso una masterclass guidata da una delle istituzioni gastronomiche più iconiche della città
Un’esperienza pratica e coinvolgente da vivere dietro il bancone
Scopri uno storico mulino in Toscana e il percorso del grano con degustazione finale Group size:2 people dall’impugnatura e dal movimentoDurata: circa 2 ore Profumo di grano, suoni lenti e costanti, meccanismi che raccontano una storia fatta di tempo e trasformazione. Qui tutto parte da un chicco. Durante la visita, entrerai in un mulino in attivit e scoprirai il processo che trasforma il grano in farina. Guidato da chi vive questo luogo ogni giorno, osserverai da vicino le diverse fasi della macinazione, comprendendo come qualit, tecnica e tradizione si intrecciano. La degustazione