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Comme été:
🧀Feta au tonneau affinée en fût de chêne pendant min
une cheminée
🧀Composée de nos meilleurs fromages affinés dans nos caves bicentenaires à Leytron
Demi-meule Easyraclette: (pour 3 à 4 personnes)
Coffret tout-humagne Comme été:Fromage affin au Marc dHumagne Rouge : les petites meules de fromage sjournent dans des cuves remplies de marc de raisin, rcupr chez un vigneron du village. Au terme de ce bain prolong, les meules se retrouvent en cave pour parachever leur maturation. Cest ce moment l que les champignons se mlangent au marc, le collant au fromage et assurant un dveloppement gustatif inimitable. Saucisse lHumagne rouge : produite la main par le boucher du village, un