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Die Trauben kommen aus einer Auswahl der besten Parzellen der Lagen Montalivet
Passt hervorragend zu komplexen Gerichten
was zu einem scheinbar unerklärbaren weißen Punkt auf der Karte innerhalb der Appellation führte und verständlich macht
Sehr reichhaltiger und langer Abgang
passt zu würzigen Schweinekoteletts
Xavier Vignon Arcane La Justice Rouge 2020 2023 Die Trauben kommen aus einerDieser Wein prsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und einer intensiven Aromatik von reifen roten und schwarzen Frchten wie Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, ergnzt durch wrzige Noten von Pfeffer, Lakritz und Garrigue. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Balance aus Flle und Frische, mit geschmeidigen Tanninen, einer lebendigen Sure und einem langen, eleganten Abgang, der von subtilen mineralischen und rauchigen Nuancen begleitet wird. Ein