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lo que da como resultado un producto con características organolépticas superiores
y el resultado es algo así como una miel ligera
Si bien no hay proyectos sociales o ambientales formales vinculados a la finca
Chicho Gallo es una variedad traída originalmente a Panamá desde Etiopía como “Amaro Gayo” (región en Etiopía)
El café se cubre durante la parte más calurosa del día
La Esperanza. Café de Perú Peru lo que da como resultadoPerfil Sensorial: Albaricoque, Clementina, tropical y chocolate negro. Regin: Chirinos Altitud: 1. 750 1950 msnm Proceso: Natural Varietal: Caturra La Finca La Esperanza, ubicada en San Ignacio, Cajamarca, es propiedad de Fidel Huancas Huancas, un caficultor de tercera generacin comprometido con la produccin de caf de alta calidad. A lo largo de los ltimos cinco aos, Fidel ha renovado su plantacin, reemplazando variedades tradicionales como Catimor y
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