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Belle tension
à l’extrême ouest de la vallée
élevé en fûts de chêne pendant quatorze mois sur lies fines
Une cuvée très séduisante
Un pur gamay qui
i Vicini - Moscato maceration Blanc 2017 Millésimes d'exception Belle tensioni Vicini Moscato maceration Blanc 2017, Jean Yves Pron La photo utilise de correspond pas l'article vendu : il s'agit bien du vin de macration. Comme son nom lindique, ce vin de la srie I Vicini de Jean Yves Pron est ralis en macration pelliculaire partir de muscat provenant du Pimont. La macration en grappes entires dure deux semaines en cuve avec levures indignes. Llevage est de douze mois en barriques. Aucune filtration, pas dajout de sulfites. I
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