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Eines der wichtigsten Kochbücher der letzten zwanzig Jahre: inhaltlich tief
die ihren nächsten Filmabend kulinarisch untermalen wollen
Orangen und Feta über Honig-Hähnchen mit Pflaumen und Granatapfel bis zu Brioche-Pudding mit Sauerkirschen und Kardamom entstehen unwiderstehliche Kreationen ganz ohne Herdaufwand
teils aus dem eigenen Dachterrassen-Kräutergarten
Hier in dritter Auflage neu erschienen
Tender. Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel Carol Deacon Eines der wichtigsten Kochbücher derFnf Jahre Arbeit, 1200 Seiten, rund 500 Rezepte: Nigel Slater, fast 20 Jahre Kolumnist im englischen Observer und eigener Artdirector seiner Bcher, widmet Tender ganz seinem Gemsegarten in Highbury, London. Das Buch verbindet feinsinnige Beobachtungen der Pflanzen mit handfesten Zubereitungen eine Studie der 50 beliebtesten Gemsesorten, fotografiert von Jonathan Lovekin nur einen Meter vom Garten entfernt. Fr alle, die Gemse als eigenes Thema statt
US$ 64.00
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