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Moelleux de Muscat Blanc 2010
le roi des cépages
disposé en terrasses
Le Cid du Val Saint Pere Cidre 2011
long et persistant
Les Barrieux - Roussanne Blanc 2012 Vins d'été Moelleux de Muscat Blanc 2010Les Barrieux Roussanne Blanc 2012, Jean Yves Pron Une cuve rare car exceptionnelle, un blanc sans quivalent. En gnral, il est entirement constitu de roussanne, mais parfois il peut aussi comporter 30 % de jacqure pour quilibrer la chaleur du millsime. Les deux cpages croissent sur terrain schisteux et sont assembls juste aprs les vendanges : il sont vinifis ensemble. La macration dpend du millsime : gnralement de trois cinq mois, mais il existe une
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